Corso Formatore HACCP: Sicurezza Alimentare e Formazione

Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'Hazard Analysis and Critical Control Points, le normative vigenti e le procedure da seguire per garantire la sicurezza degli alimenti. I partecipanti avranno l'opportunità di apprendere come pianificare, implementare e monitorare un sistema HACCP efficace, nonché di sviluppare capacità didattiche per formare altri operatori del settore. Il corso prevede lezioni teoriche, esercitazioni pratiche e casi studio che permetteranno ai partecipanti di applicare concretamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere attività di formazione nel campo della sicurezza alimentare, contribuendo così a diffondere una cultura della qualità e della sicurezza negli ambienti lavorativi.